酒精測試儀是一種先的檢測工具，采用光電傳感技術，能夠快速準確地測量人體呼出氣體中的酒精含量。它外觀小巧，便攜易用，適合各種場合。

傳統酒精測試儀的工作原理基于酒精與重鉻酸鉀（化學式為K?Cr?O?）之間的化學反應。在酸性環境下，重鉻酸鉀溶液呈現橙色，而其與酒精反應后產生的硫酸鉻（化學式Cr2(SO4)3）則呈現綠色。因此，當司機呼出氣體中含有酒精時，酸性重鉻酸鉀溶液的顏色會由橙色轉變為綠色。交警通過觀察司機呼氣后溶液顏色的變化，即可判斷出呼出氣體中的酒精含量。

如今，交警部門已采用更為優良的呼氣式酒精測試儀。這類儀器內置電化學傳感器，當酒精分子經過傳感器時，會與傳感器表面吸附的氧氣發生反應，進而轉化為乙醛。這一過程會導致傳感器電流發生變化，而儀器內的微處理器能夠迅速且精準地依據這些電流變化來測定呼氣中的酒精濃度，并自動將其換算成血液中的酒精含量，最終將結果呈現在儀器的顯示屏上。